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蒙牛乳業(yè)董事會(huì)，又迎來(lái)一位核心成員。

9月1日，蒙牛官宣新的董事名單和職能分工，53歲的沈新文排在執(zhí)行董事第二位，居于總裁高飛與副總裁王燕之間，且成為戰(zhàn)略及發(fā)展委員會(huì)成員。

《21CBR》查詢(xún)蒙牛官網(wǎng)，沈的名字已出現(xiàn)在“高級(jí)管理層”一欄，同樣僅排在高飛之后。

8月末，沈新文獲任蒙牛執(zhí)行董事、副總裁及CFO，接替近退休年齡的張平。

他的空降，趕上乳業(yè)調(diào)整期，高飛領(lǐng)銜的管理層，面臨一定挑戰(zhàn)。

1-6月，蒙牛營(yíng)收415.7億元，同比下滑6.9%，由于聯(lián)營(yíng)企業(yè)業(yè)績(jī)承壓，其利潤(rùn)回落。眼下，蒙牛市值僅為580億港元，處于8年來(lái)的低位。

“團(tuán)隊(duì)磨合期過(guò)后，今明兩年將集中釋放組織紅利，尤其在成本管控和海外整合上會(huì)更凌厲。”眺遠(yuǎn)咨詢(xún)董事長(zhǎng)、CEO高承遠(yuǎn)向《21CBR》表示，蒙牛的潛力仍舊頗為可觀。

高層換新

過(guò)去18個(gè)月，蒙牛高層連番調(diào)整。

其先后迎來(lái)新總裁高飛、新董事長(zhǎng)慶立軍，以及新CFO沈新文，三人平均年齡在51歲上下。

公告顯示，沈新文是位“中糧系”老兵，歷經(jīng)商業(yè)、地產(chǎn)、工程、飲料等多條業(yè)務(wù)線歷練，在中糧系統(tǒng)已有30年之久，履歷集中在財(cái)務(wù)領(lǐng)域。

來(lái)蒙牛前，他擔(dān)任中糧子公司中國(guó)食品執(zhí)行董事，以及中糧可口可樂(lè)副總經(jīng)理兼CFO。

新CFO的到位，已有前兆。

張平在2024年3月即辭任執(zhí)行董事，只留任副總裁、CFO職位。今年8月末的業(yè)績(jī)會(huì)上，兩人均現(xiàn)身，完成交接。

沈擁有豐富的財(cái)務(wù)和行政管理經(jīng)驗(yàn)，將協(xié)同總裁推進(jìn)現(xiàn)有策略。

2024年3月，長(zhǎng)期任職蒙牛的高飛，從內(nèi)部提拔升任總裁，隨后，乳業(yè)巨頭的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向“一體兩翼”：

“一體”指常溫、低溫、冰品、鮮奶、奶粉、奶酪六大核心業(yè)務(wù)基本盤(pán)，主要變化在“兩翼”，即大健康賽道和國(guó)際市場(chǎng)拓展。

“在這個(gè)戰(zhàn)略上，我們必須保持定力?！备唢w在中期業(yè)績(jī)會(huì)上強(qiáng)調(diào)。

“三位‘70后’高管，組成‘青壯派’核心，財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)、數(shù)字化背景的新班子，有助于推進(jìn)精細(xì)化管理和成本管控?！?/p>

中國(guó)企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長(zhǎng)柏文喜對(duì)《21CBR》評(píng)論說(shuō)，管理層的最新調(diào)整，為蒙牛未來(lái)3-5年的戰(zhàn)略落地，提供了穩(wěn)定且有創(chuàng)新活力的團(tuán)隊(duì)支撐。

《21CBR》記者注意到，張平2023年薪酬432.5萬(wàn)元，2024年他任執(zhí)行董事近3個(gè)月，領(lǐng)薪112.3萬(wàn)元。據(jù)此推算，蒙牛CFO職位年薪，當(dāng)在400萬(wàn)元以上。

而沈新文在中國(guó)食品的薪酬，2024年為206.1萬(wàn)元，以此看來(lái)，沈新文個(gè)人薪酬，到任蒙牛后預(yù)計(jì)能有一定漲幅。

遭遇低谷

目前，乳業(yè)的終端消費(fèi)復(fù)蘇緩慢，蒙牛在內(nèi)的大廠仍陷調(diào)整壓力。

“幾乎大小品牌都在促銷(xiāo)，有直接降價(jià)的，有搭送禮品的，就是為了促動(dòng)銷(xiāo)。”有超市乳品區(qū)工作人員告訴《21CBR》記者。

“奶業(yè)周期比我們預(yù)期中更長(zhǎng)，也更具挑戰(zhàn)性?！备唢w在業(yè)績(jī)會(huì)上坦言。

1-6月，蒙牛的銷(xiāo)量和綜合價(jià)格，均現(xiàn)低個(gè)位數(shù)下降；核心的液態(tài)奶業(yè)務(wù)壓力尤大，同期收入321.9億元，較上年362.6億元，縮量超40個(gè)億。

據(jù)張平透露，液態(tài)奶消費(fèi)已有復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，二季度下滑“明顯收窄”，7月和8月至今，基本保持二季度的趨勢(shì)。

“今年一下子可能解決不了周期的問(wèn)題。”

高飛表示，當(dāng)前也提供了轉(zhuǎn)型升級(jí)的機(jī)遇，他將領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)加速細(xì)分品類(lèi)的發(fā)展，優(yōu)化品類(lèi)結(jié)構(gòu)。

針對(duì)不同人群的多元化需求，蒙牛在1-6月推出超百款新品，覆蓋從常溫奶到低溫酸奶、從鮮奶到冰淇淋的全品類(lèi)矩陣。

“多元化品類(lèi)合計(jì)占比提升至約20%，對(duì)液態(tài)奶的依賴(lài)度由81%降至77%。”柏文喜表示，管理層的應(yīng)對(duì)，已初步驗(yàn)證“一體兩翼”戰(zhàn)略對(duì)沖周期的有效性。

乳業(yè)依然有許多空間。

高飛提及，在歐美市場(chǎng)，奶酪、黃油等固態(tài)奶產(chǎn)品比重達(dá)到50%，乳鐵蛋白、脫鹽乳清粉等高附加值原料也占據(jù)絕對(duì)高地，主導(dǎo)高端原料市場(chǎng)的供應(yīng)和定價(jià)。

反觀中國(guó)乳業(yè)，進(jìn)口乳品折合成原奶，達(dá)到1700萬(wàn)噸，尤其固態(tài)乳品長(zhǎng)期依賴(lài)進(jìn)口，這是行業(yè)的短板，也是其未來(lái)突破方向。

瘦身減負(fù)

乳業(yè)整體困于下行周期，蒙牛的多筆收購(gòu)，也成為負(fù)擔(dān)。

1-6月，蒙牛凈利20.46億元，同比下降超16%，其中單單現(xiàn)代牧業(yè)一家，即使蒙牛承受5.45億元的賬面虧損，抵消成本下降對(duì)凈利潤(rùn)的修復(fù)。

2024年，高飛為首的管理層，已計(jì)提貝拉米、現(xiàn)代牧業(yè)相關(guān)損失，超過(guò)40億元。

為優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，團(tuán)隊(duì)正著力推進(jìn)瘦身。

8月，蒙牛以約合12億元人民幣對(duì)價(jià)，將子公司雅士利旗下的新西蘭奶粉工廠100%股權(quán)，出售給新西蘭乳企a2公司。

該工廠是蒙牛-雅士利全資子公司運(yùn)營(yíng)的首個(gè)海外生產(chǎn)基地，初始總投資不低于11億元。

官方稱(chēng)，公司主動(dòng)管控資本性支出、評(píng)估低效資產(chǎn)、調(diào)整優(yōu)化資產(chǎn)組合，出售工廠是系列管理動(dòng)作的一部分。

高飛團(tuán)隊(duì)，也著重提到“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和提質(zhì)增效”。

1-6月，蒙牛銷(xiāo)售及經(jīng)銷(xiāo)費(fèi)用116.14億元，同比減少約10億元，銷(xiāo)售費(fèi)用率降低0.5個(gè)百分點(diǎn)。

“在聚焦提質(zhì)增效基礎(chǔ)上，加大了在科技創(chuàng)新和數(shù)字化投入?！备唢w專(zhuān)門(mén)提到。

對(duì)于上任的沈新文，身為CFO的一大任務(wù)，或在于提振資本市場(chǎng)的信心。

2024年8月，蒙牛披露最高20億港元的回購(gòu)計(jì)劃，一年多來(lái)，合計(jì)耗資約5億港元，股價(jià)起色依然有限。同在行業(yè)低谷，蒙牛580億港元的市值，只及伊利的30%左右。

不過(guò)，只要基本面平穩(wěn)，低谷期入局，對(duì)高管個(gè)人也未嘗不是一種抄底。