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1月28日晚間，星巴克發(fā)布2026財(cái)年第一季度業(yè)績報(bào)告。星巴克2026財(cái)年第一季度凈營收99億美元，同比增長6%；凈利潤2.93億美元，低于去年同期的7.81億美元。第一季度全球同店銷售額增長4%，其中北美和美國市場同店銷售額增長4%。

對(duì)于本次財(cái)報(bào)的增收不增利，星巴克預(yù)計(jì)，某些宏觀經(jīng)濟(jì)壓力將在本財(cái)年下半年緩解，包括關(guān)稅和咖啡豆上漲對(duì)產(chǎn)品和分銷成本的影響。

財(cái)報(bào)顯示，本財(cái)季中國市場的營收增長11%，達(dá)到8.234億美元。本財(cái)季中國市場的同店銷售額實(shí)現(xiàn)7%的增長（交易量增長5%，客單價(jià)增長2%）。

星巴克中國表示，同店交易量的增長獲益于門店組合中占比最高的商務(wù)區(qū)門店、營業(yè)時(shí)段中的早餐時(shí)段、和城市分布中低線城市的較好表現(xiàn)，客單價(jià)的增長主要得益于商品及食品品類的較好表現(xiàn)。

星巴克在中國市場持續(xù)開拓下沉市場。第一季度新進(jìn)入13個(gè)縣級(jí)城市，截至季度末，星巴克在全國1103個(gè)縣級(jí)市開出了8011家門店，同比增長4%。超半數(shù)新開門店位于低線城市或特殊商圈。

星巴克在本財(cái)季宣布了中國業(yè)務(wù)的重大調(diào)整。2025年11月，星巴克與博裕資本達(dá)成協(xié)議，將成立合資企業(yè)運(yùn)營中國零售業(yè)務(wù)，博裕資本將收購至多60%的權(quán)益，星巴克保留40%股權(quán)并繼續(xù)擁有和授權(quán)品牌及知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

本次財(cái)報(bào)中星巴克透露，預(yù)計(jì)通過與博裕資本的交易完成后，折舊和攤銷以及門店運(yùn)營費(fèi)用將減少，交易將在2026年初完成。

即使中國資方入主，星巴克仍在中國市場面臨巨大競爭。近幾年，中國咖啡市場的競爭格局已發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變。瑞幸咖啡在門店數(shù)量和營收規(guī)模上全面超越了對(duì)中國咖啡市場進(jìn)行過教育的星巴克，成為新的中國咖啡市場領(lǐng)導(dǎo)者。

不過，業(yè)內(nèi)對(duì)于該交易整體持樂觀判斷。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴第一財(cái)經(jīng)記者：“隨著博裕的入局，星巴克未來將有三大變化：首先，會(huì)加速開店。其次，本土化運(yùn)營會(huì)更精準(zhǔn)、更科學(xué)。最后，供應(yīng)鏈的完整度會(huì)提升?！?/p>