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陳麗湘
2025-12-19 16:16
8月8日下午，珍酒李渡集團董事長吳向東開啟個人首場直播，正式推出旗下首款高端精釀啤酒產(chǎn)品“牛市News”。據(jù)統(tǒng)計，全網(wǎng)觀看人數(shù)超190萬，最高在線人數(shù)17.8萬，全網(wǎng)點贊超682萬，成為當天全網(wǎng)最熱直播。
據(jù)吳向東介紹，牛市超級啤酒耗費三年時間研發(fā)，精選全球臻材，通過頂級工藝釀造，口感獨特，令人難忘，“牛市開、好運來”，打造全新的悅?cè)藧偧簮偵钕M方式，重新定義中國消費者心中的“好啤酒”。
一杯高端的精釀啤酒，離不開頂級的原料。牛市啤酒的研發(fā)團隊遍訪全球核心產(chǎn)區(qū)，最終甄選全球優(yōu)質(zhì)原料，構(gòu)建出獨具特色的風味體系。牛市啤酒甄選加拿大、澳大利亞兩棱大麥芽，豐富酒體醇厚風味；選用德國、比利時高級酵母，通過高溫發(fā)酵釋放更多酯類物質(zhì)，讓果香與麥芽香達到完美平衡；精選美國西海岸雅基瑪山谷風味啤酒花，賦予酒體豐富香氣；選用莫干山優(yōu)質(zhì)水源，清透純凈保留自然口感，天然弱堿性軟水，特別適合釀造高品質(zhì)啤酒。
牛市啤酒的風味魅力，不僅源于頂級原料，更得益于三大核心工藝。采用頂部發(fā)酵艾爾工藝，經(jīng)典酵母發(fā)酵，酒液香氣層次更豐富，呈現(xiàn)果香與麥芽的交織平衡；萃取法國橡木風味，通過緩慢熟成，釋放出柔和的香草、焦糖與淡雅木香，讓酒體更顯圓潤；創(chuàng)新惰性封閉離心澄清系統(tǒng)，有效保護酵香與風味活性，確保酒體純凈通透。
“飲用牛市啤酒，酒體和裝啤酒的杯子，溫度都建議控制在3℃左右，酒液入口后，在口腔內(nèi)保持2～3秒，隨著酒液的快速升溫，酒花、麥芽、橡木的香氣的快速釋放，更能感受到酒體的獨特風味?！眳窍驏|介紹說。
除了極致的品質(zhì)，牛市啤酒還將東方“好運”文化融入產(chǎn)品內(nèi)核，瓶身整體呈現(xiàn)年輕化，核心視覺符號是一個既似字母“N”又似數(shù)學符號“π”的紅色簡筆圖形。“N”為牛市啤酒英文名稱“News”的首字母縮寫，形似一頭昂揚向上的牛，有銳意進取之姿；充滿神秘魅力的“π”，寓意好運綿長、無限可能。
牛市啤酒采用375毫升鋁瓶包裝，酒精度為5.9%vol，零售價為88元/瓶，為確保品質(zhì)，產(chǎn)品全程物流控溫在20攝氏度以下。憑借極致的品質(zhì)和美好的內(nèi)涵，牛市啤酒滿足消費者“為情緒價值買單”的消費邏輯，更適合與好友、愛人、伙伴等共同分享。
目前，牛市啤酒已完成從研發(fā)、灌裝到品鑒、推廣的一體化閉環(huán)，并圍繞“好運文化”打造專屬的品鑒會體系、招商支持體系和內(nèi)容共創(chuàng)機制，讓這款高端啤酒成為消費者與渠道商共同的價值橋梁。
行業(yè)專家指出，牛市啤酒的推出，彰顯了珍酒李渡集團向世界一流釀酒企業(yè)邁進的戰(zhàn)略雄心，明確了釀造資深酒友喜愛的白酒和啤酒的企業(yè)使命，豐富的產(chǎn)品矩陣，將進一步激活企業(yè)未來發(fā)展的增長潛力。
