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李勁
2026-01-06 20:00
一瓶瓶潔白挺拔的金針菇在現(xiàn)代化車間里整齊生長，其內(nèi)核已悄然改變——它們不再是國外菌種的“復(fù)制品”，而是擁有了純正“中國基因”的新生命。
1月4日，A股上市公司雪榕生物(300511)在上海發(fā)布自主選育的白色金針菇新菌種X139。這一成果標(biāo)志著我國成功攻克白色金針菇種源“卡脖子”難題，打破了該領(lǐng)域?qū)饩N的依賴，實現(xiàn)了核心種源的自主可控。
白色金針菇是一種備受消費者喜愛的食用菌。但長期以來，我國白色金針菇核心菌種長期依賴進口日本菌種，不僅菌種成本高昂，其穩(wěn)定性問題也影響著我國金針菇產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。近年來，日本金針菇菌種的退化問題，給國內(nèi)金針菇生產(chǎn)企業(yè)帶來巨大困擾。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，種源安全關(guān)乎國家安全。2022年，為貫徹落實種業(yè)振興行動部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織制定《國家育種聯(lián)合攻關(guān)總體方案》，白色金針菇被確立為國家戰(zhàn)略中需要集中力量“破難題”的特色物種。作為國內(nèi)食用菌工廠化生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，雪榕生物被賦予了牽頭單位的重任。
在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會的組織領(lǐng)導(dǎo)下，作為牽頭單位的雪榕生物聯(lián)合上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研機構(gòu)，經(jīng)過多年努力，圓滿完成了國家育種攻關(guān)任務(wù)。
據(jù)了解，此次發(fā)布的金針菇新菌種X139在關(guān)鍵性能上實現(xiàn)了對日本菌種的全面超越。這意味著，我國攻克了食用菌領(lǐng)域一項關(guān)鍵的種源“卡脖子”難題，白色金針菇這一重要品種的核心命脈，掌握在了中國人自己手中。
自2025年6月實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用以來，新菌種X139已支撐雪榕生物實現(xiàn)日產(chǎn)1200噸的生產(chǎn)規(guī)模，約占全國金針菇工廠化生產(chǎn)總量的30%，是“國家三白種業(yè)攻堅工程”（即白色金針菇、白條豬和白羽肉雞國家育種聯(lián)合攻關(guān)工程）中大生產(chǎn)應(yīng)用比例最高的。
突破技術(shù)壟斷只是第一步，將技術(shù)優(yōu)勢固化為可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和法理優(yōu)勢，才是長遠之道。雪榕生物對此早已布局，在此次金針菇新菌種獲得授權(quán)之前，雪榕生物在食用菌菌種制備技術(shù)上已擁有多項核心專利，這種對知識產(chǎn)權(quán)的前瞻性重視，為本次育種成果的保護奠定了堅實基礎(chǔ)。
據(jù)了解，此次推出的主力菌種X139已獲得國家發(fā)明專利授權(quán)。專利權(quán)在法律層面明確了成果的權(quán)屬，構(gòu)筑了保護屏障，確保了研發(fā)投入能夠獲得應(yīng)有回報，從而激勵企業(yè)持續(xù)進行高風(fēng)險的原始創(chuàng)新。這既是企業(yè)自身的資產(chǎn)，也是中國食用菌種業(yè)參與全球競爭的制度化保障。
新種源的突破，帶來的是一場靜默而深刻的產(chǎn)業(yè)價值鏈重塑。最直接的改變是成本的自主與供應(yīng)鏈的安全。企業(yè)徹底擺脫了對國外菌種的周期性付費和持續(xù)技術(shù)依賴，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主動權(quán)牢牢抓在手中。
值得關(guān)注的是，此前國內(nèi)金針菇產(chǎn)業(yè)由于使用日本進口菌種，無法出口日本市場。而使用X139新菌種后，憑借自主菌種的卓越品質(zhì)，雪榕金針菇已成功進入日本市場，實現(xiàn)了產(chǎn)品輸出的重要轉(zhuǎn)變。
雪榕生物表示，將秉持“開放、合作、共享、共生、共贏、共榮”的理念，積極推動自主知識產(chǎn)權(quán)菌種在行業(yè)內(nèi)的規(guī)范應(yīng)用，計劃未來將國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種的行業(yè)覆蓋率提升至70%以上，讓國家育種攻關(guān)成果惠及全行業(yè)，共同提升中國白色金針菇產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。
雪榕生物創(chuàng)始人楊勇萍表示，此次突破是新起點，公司將持續(xù)加大研發(fā)投入，將成功經(jīng)驗拓展至更多食用菌品種，為構(gòu)建我國自主可控的現(xiàn)代食用菌商業(yè)化育種體系貢獻力量。
