證券時報網(wǎng)
賴小風(fēng)
2026-01-29 18:16
2025年，白酒行業(yè)延續(xù)擠壓式增長，光瓶酒賽道競爭日趨白熱化，行業(yè)整體從規(guī)模擴張全面轉(zhuǎn)向價值深耕。在此背景下，牛欄山酒廠堅守發(fā)展定力，錨定煙火氣中的消費需求，以創(chuàng)新實踐深化品牌價值。據(jù)順鑫農(nóng)業(yè)(000860)2025年年報顯示，報告期內(nèi)牛欄山白酒業(yè)務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入52.18億元、銷量27.04萬千升，在行業(yè)調(diào)整中穩(wěn)固了民酒頭部品牌地位。
品牌建設(shè)層面，牛欄山立足國民品牌定位，以情感共鳴為核心創(chuàng)新傳播模式，構(gòu)建與消費者的深度情感鏈接。聯(lián)合出品的《煙火人間》系列溫情短片，聚焦普通人生活日常，全網(wǎng)播放量突破3億，使品牌成為溫情象征。同時，攜手爆款劇集《以法之名》，將“金標陳釀”自然融入關(guān)鍵劇情，精準傳遞“陪伴”“溫情”內(nèi)涵，提升國民認知與美譽度。
產(chǎn)品戰(zhàn)略上，牛欄山緊跟消費趨勢變化，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品矩陣。精準切入年輕化消費賽道，創(chuàng)新推出“牛碧桶”潮流飲品組合，以“線下快閃+線上挑戰(zhàn)”的創(chuàng)新模式成功破圈，成為年度現(xiàn)象級飲品IP；產(chǎn)品端持續(xù)優(yōu)化結(jié)構(gòu)，培育特級牛二、金標陳釀等核心單品；全新推出“金標牛輕口味白酒”，針對年輕消費者對低度、輕松飲酒的需求，以清爽口感和時尚包裝切入輕飲場景，進一步拓展增量市場?！扒嗯６奔岸嗫畹投染菩缕飞鲜?，進一步豐富了產(chǎn)品矩陣。
市場布局與渠道管理方面，牛欄山持續(xù)推進市場精細化運營與渠道規(guī)范化建設(shè)。鞏固北京全系列布局的同時，在外埠設(shè)立結(jié)構(gòu)升級樣板城市?？⑻柂毩⑵放七\作，次高端聚焦經(jīng)典二鍋頭年份、珍品30年，中端主打百年系列，實現(xiàn)不同價位段市場的精準覆蓋。2025年11月公司發(fā)布電商渠道聲明，公布118家線上官方授權(quán)渠道，主動管理電商渠道，切實保障渠道良性運轉(zhuǎn)與消費者權(quán)益。
文化賦能領(lǐng)域，持續(xù)推動非遺傳承與品牌發(fā)展深度融合，依托“一苑雙館”，精心打造《牛人探牛酒》探館系列節(jié)目，通過實景探訪、趣味科普、互動體驗形式，展示二鍋頭文化和非遺釀造工藝。將非遺傳承融入營銷推廣環(huán)節(jié)，打造文化苑網(wǎng)紅IP。
2025年，面對行業(yè)深度調(diào)整與消費代際更替的挑戰(zhàn)，牛欄山堅守民酒初心的同時，積極推動產(chǎn)品煥新、營銷創(chuàng)新與文旅融合。展望2026年，公司表示，將全面推進“抓營銷、抓科研、抓協(xié)同、抓文化”四大戰(zhàn)略，在守正創(chuàng)新中開拓市場，為實現(xiàn)“百年牛酒”目標不懈奮斗。（燕云）
